Ingredientes:
4 Bifes magro 400 g
4 Dentes de alho
3 Raminhos de alecrim fresco
1 colher (chá) de margarina cremosa sem sal
1 colher de sopa de azeite
Sal grosso a gosto
Faça uma pasta com o alho, o alecrim, a margarina o azeite e o sal.
Besunte os bifes com esta mistura. Deixe descansar por 1 hora.
3 Raminhos de alecrim fresco
1 colher (chá) de margarina cremosa sem sal
1 colher de sopa de azeite
Sal grosso a gosto
Faça uma pasta com o alho, o alecrim, a margarina o azeite e o sal.
Besunte os bifes com esta mistura. Deixe descansar por 1 hora.
Aqueça o óleo numa frigideira grande se for possível
de ferro na temperatura alta.
Adicione os bifes cozinhe, virando uma vez, 4 minutos de cada lado ou do seu gosto mal ou bem passado. Sirva a seguir.
Adicione os bifes cozinhe, virando uma vez, 4 minutos de cada lado ou do seu gosto mal ou bem passado. Sirva a seguir.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 25 min + tempo de espera
Grau de dificuldade: fácil
Custo: variável de
acordo com a escolha da carne.
receita e foto: Tati Alves
