Ingredientes:
2
dúzias de ovos de codorna
1
pimentão vermelho picado
½
pimentão verde picado
1
cebola picada
Cheiro
verde a gosto
Azeite a gosto
Suco
de 1 limão
1
colher (chá) de orégano
Cozinhe
os ovos de codorna e logo em seguida, coloque-os em uma vasilha com água fria e
gelo. Descasque-os e reserve.
Pique
os legumes bem miúdos, coloque os ovos, tempere e leve à geladeira para tomar
gosto. Sirva, de preferência, no dia seguinte.
Rendimento:
8 porções
Tempo
de preparo: 30 minutos
Grau
de dificuldade: fácil
Custo: 7,60 (variável de acordo com a região)