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7 de jul. de 2014

Omelete fofinho




Receita de omelete preparado fofinho


Ingredientes:
2 ovos inteiros
50 ml creme de leite
Sal a gosto
Pimenta do reino e manjericão picado
Queijo Parmesão ralado a gosto

Em uma Tigela bata bem os ovos.
Acrescente o sal, a pimenta do reino, o manjericão e misture bem.
Depois coloque o creme de leite e bata bem. Reserve.
Em uma frigideira antiaderente, coloque um fio de óleo e esquente a frigideira.
Coloque a mistura da omelete e espalhe bem sobre a frigideira. 
Com uma espátula, puxe as bordas  para a omelete cozinhar por inteiro.
Salpique o queijo ralado.
Frite-o bem e quando estiver bem frito, vire-o para fritá-lo dos dois lados.

*Você pode acrescentar legumes ralados (cenoura, abobrinha, alho poró, etc)

Rendimento: 1 porção
Tempo de preparo: 15 min
Grau de dificuldade: fácil
Custo: R$ 0,80 (variável de acordo com a região)

Receita e foto: Beatriz Soares
Todas as receitas testadas.

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